ZEUS en résumé
Le projet ZEUS est un projet de démonstration financé par l’Europe via son programme LIFE et co-financé par les Agences de l'eau Loire-Bretagne, Adour-Garonne et Rhône-Méditerranée-Corse.
Le projet ZEUS vise à démontrer la faisabilité technique et économique d'une solution de recyclage de l'eau sur le site de l’usine MONIN de fabrication de sirop à Bourges conduisant au zéro rejet liquide par la séparation de 3 flux en vue de leur valorisation:
·L'eau de haute qualité conforme au contact alimentaire,
·Les sels minéraux pour la régénération des résines d'adoucisseurs,
·Les composés organiques concentrés pour la production d'énergie renouvelable.
La solution ZEUS sera, à l’issue des tests effectués pendant la durée du projet, transférée dans d’autres usines du groupe MONIN mais aussi dans d’autres industries agro-alimentaires (dissémination).
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Le concept ZEUS
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L’originalité de l’approche ZEUS repose sur le double objectif de réduire la consommation d’eau et permettre la réutilisation des effluents après traitement. Il vise à démontrer l’efficiente du procédé de recyclage avancé et la séparation des flux (eau/sels/nutriments) pour les régénérer et les réutiliser dans des proportions supérieures à 75 %. L‘innovation repose sur la combinaison de ces techniques réalisées en conditions réelles. |
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